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甜酒曲是否可以发面?
作者:滕州市鲍沟酒曲厂 时间:2019-08-16 09:47:53 来源:原创

不清楚的朋友都认为酒曲只是用来制作酒,但其实还有更多的作用,而大家还问道甜酒曲是否可以发面?下面就针对这个问题给大家一个满意答复。

可以很明确的告诉大家,甜酒曲是完全可以发面的,效果反而比传统面粉更好,蒸出来的馒头会更加蓬松,但时间是不能够确定的,要根据季节来定。而且使用甜酒曲发面的话,一定要根据天气的温度,要是温度高的话,发酵就会快一些。

关于甜酒曲是否可以发面的问题就先给大家介绍到这里了,希望所讲内容可以对大家有所帮助,但大家使用的时候还是要控制好两,否则达不到想要的效果。


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