专业人士都知道，酒曲的种类有很多，其中黄酒曲是比较受欢迎的一种，备受大家的关注，那么今天黄酒曲批发商就给大家详细分析下如何用小麦制作黄酒曲，感兴趣的朋友可一起了解下。

1、要先把小麦准备好，用水清理干净，把杂质全部都清理掉，放在外面用水晾干就好。

2、等小麦晾干后，需要用辗碎机把小麦都给碾碎，时间控制在半小时就好。

3、大家可以购买酵母，把酵母泡上数小时后碾碎，和小麦在一起均匀的搅拌的，并控制好湿度。

4、把麻绳扑在曲模底部，记得一定都要纵横交错的，把麻叶都的均匀的铺好，6-7层就好。在最下面的叶子要放大一些的。

5、需要用原料填满曲模，填满按压，这样搅拌后的原料制作出来的酒曲会更密实些。

6、把上面的步骤全部都做完后，就可以做好密封工作，最后记得绑紧。

上述是黄酒曲批发商给大家介绍的如何用小麦制作黄酒曲的问题，希望大家在有需要的时候可以多多采纳，按照正确方法制作，才能保证制作质量，继续关注我们的网站，可以了解更多资讯。