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甜酒曲过期了还能使用吗?
作者:滕州市鲍沟酒曲厂 时间:2019-07-24 15:35:23 来源:原创

说起酒曲大家都非常熟悉了,经常会用来做一些米酒,口感备受大家的关注,而很多朋友问道过期的甜酒曲是否能正常使用吗?下面就针对真个问题给大家一个满意答复。

首先可以很明确的告诉大家,过期的甜酒曲大家不要再使用了,因为一旦过期,就说明酒曲已经变质,而这种发霉变质的甜酒曲含有很多的根霉菌,它们还会长出很多的菌落,如果有的酒曲还是白色的话,挑一下还是可以使用的,这说明他们还是没有真正的被破坏掉。遇到这种情况,下次使用的话,一定要把酒曲和水按照比例混合之后再撒,不能直接撒,因为有太多的菌落再不断生长。

上述是给大家介绍的甜酒曲过期是否还能使用的问题,相信大家此刻心中已经有了答案,提醒大家不使用的话还是按适合的方法保存,不要造成浪费。


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