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山东酒曲厂家介绍酒曲是否可以进行混用
作者:滕州市鲍沟酒曲厂 时间:2022-05-20 10:14:50 来源:原创

山东酒曲厂家

酒曲是酿酒的关键,酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒,有些朋友会问到不同的就去是否可以进行混用呢,下面山东就去厂家来为大家介绍一下。


山东酒曲厂家在进行酿酒是,不同的制曲技术,生产出不同的酒曲,也就收集到不一样的菌种,不同的菌种就会酝酿出不同的酒体风味。

山东酒曲厂家告诉大家,假如两种酒曲的发酵温度和环境标准全是一样的话,那混合在一起使用是没有问题的。但要是标准不同的话,就不推荐混合使用,由于一旦混合便会影响到酒曲的品质。

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